Hazırlaması son derece kolay olan bu tarif, katkı maddesi içermez ve tamamen doğal malzemelerle hazırlanır.
Malzemeler
2 adet olgun avokado
2 adet serrano biberi (damak tadınıza göre artırıp azaltabilirsiniz)
½ su bardağı taze kişniş
¼ adet beyaz soğan
1 diş sarımsak
1 adet limonun suyu
½ su bardağı su (kıvama göre ayarlanabilir)
Tuz (damak tadınıza göre)
Avokadolu Yeşil Sos Nasıl Yapılır?
1. Malzemeleri Hazırlayın
Kişnişi, biberleri ve soğanı iyice yıkayın. Avokadoları ortadan ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarın.
2. Blenderdan Geçirin
Blender kabına şu malzemeleri ekleyin:
Avokado
Serrano biberi
Kişniş
Soğan
Sarımsak
Limon suyu
Su
Tuz
Tüm malzemeleri pürüzsüz ve kremsi bir kıvam elde edene kadar çekin.
3. Kıvamını Ayarlayın
Daha akışkan bir sos istiyorsanız azar azar su ekleyip tekrar blenderdan geçirin.
4. Tadını Kontrol Edin
Servis etmeden önce tadına bakın. Gerekirse biraz daha tuz veya limon suyu ilave ederek lezzetini dengeleyin.
Avokadolu Yeşil Sosun Püf Noktaları
Avokadonun tam olgun olması sosun daha kremsi olmasını sağlar.
Limon suyunu blendera en son eklemek, sosun canlı yeşil rengini daha uzun süre korumasına yardımcı olur.
Hazırladıktan sonra hava almayan kapta buzdolabında saklayın.
En iyi lezzet için taze olarak tüketmeniz tavsiye edilir.
Hangi Yemeklerle Servis Edilir?
Bu nefis avokadolu sos birçok tarifin yanında mükemmel bir tamamlayıcıdır.
Taco
Izgara et
Izgara tavuk
Hamburger
Sandviç ve tostlar
Quesadilla
Burrito
Nachos ve tortilla cipsleri
Patates kızartması
Meksika mutfağından atıştırmalıklar
Neden Bu Tarifi Denemelisiniz?
Sadece birkaç dakikada hazırlanır.
Doğal ve taze malzemeler içerir.
Kremsi kıvamı sayesinde birçok yemeğe uyum sağlar.
Sağlıklı yağlar bakımından zengin avokado içerir.
Acılık seviyesini kendi damak zevkinize göre kolayca ayarlayabilirsiniz.
Yoğun kıvamı, ferahlatıcı aroması ve zengin lezzetiyle avokadolu yeşil sos, sofralarınıza Meksika mutfağının en sevilen tatlarından birini taşıyacak. Özellikle taco, et yemekleri ve atıştırmalıklarla birlikte servis edildiğinde vazgeçilmeziniz olmaya aday!
Nhận xét
Đăng nhận xét