Çin Usulü Tavuklu Noodle Tarifi – 200 Gram Tavukla Hazırlanan Pratik ve Lezzetli Yemek

 

Evde restoran lezzetinde bir Asya yemeği hazırlamak ister misiniz? Çin usulü tavuklu noodle tarifi, yumuşacık tavuk eti, çıtır sebzeler ve aromatik soya sosunun mükemmel uyumuyla sofralarınıza eşsiz bir lezzet getiriyor. Hazırlaması kolay, pişirmesi hızlı olan bu tarif, yoğun günlerde bile kısa sürede nefis bir akşam yemeği hazırlamanızı sağlar.

Malzemeler

• 200 g tavuk göğsü

• 150 g wok noodle

• 1 adet soğan (ince doğranmış)

• 1 avuç soya filizi

• 1 avuç pırasa (ince doğranmış)

• 1 avuç havuç (ince jülyen doğranmış)

• 1 adet yumurta

• 1 yemek kaşığı koyu soya sosu

• 1/4 çay kaşığı toz şeker

• Tuz

• Beyaz karabiber

• 1 çay kaşığı susam yağı

• Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı

1. Wok noodle'ı paket üzerindeki talimatlara göre hazırlayın. Sıcak suda yaklaşık 15 dakika bekletin veya haşlayın. Yumuşayınca süzüp bir kenara alın.

2. Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. Hafif tuzlu suda haşlayın ve süzün.

3. Wok veya geniş bir tavayı yüksek ateşte ısıtın. Bir miktar sıvı yağ ekleyin.

4. Çırpılmış yumurtayı tavaya dökün ve karıştırarak kısa süre pişirin. Ardından kenara alın.

5. Aynı tavada soğanı hafifçe kavurun.

6. Havuç ve pırasayı ekleyip 2–3 dakika yüksek ateşte soteleyin.

7. Hazırladığınız noodle'ı tavaya ilave edin. Koyu soya sosu, şeker ve tuzu ekleyerek iyice karıştırın.

8. Haşlanmış tavuk etini ve soya filizlerini ekleyin. Tüm malzemeleri birkaç dakika birlikte soteleyin.

9. Son olarak beyaz karabiber ve susam yağını ilave edin. Yumurtayı tekrar tavaya ekleyip karıştırın.

10. Sıcak olarak servis edin.

Püf Noktaları

• Gerçek Çin mutfağı lezzeti için malzemeleri yüksek ateşte hızlıca pişirin.

• Sebzelerin diri kalması yemeğin lezzetini artırır.

• Tavuk yerine dana eti, karides veya tofu kullanabilirsiniz.

• Acı sevenler, kırmızı pul biber veya acı sos ekleyebilir.

• Birkaç damla ekstra susam yağı servis öncesinde daha yoğun aroma kazandırır.

Servis Önerisi

Bu nefis Çin usulü noodle'ı;

• Tatlı-ekşi sos,

• Acı biber sosu,

• Salatalık salatası,

• Buharda pişmiş sebzeler
  ile birlikte servis ederek tam bir Asya menüsü oluşturabilirsiniz.

Neden Bu Tarifi Denemelisiniz?

• Yaklaşık 20 dakikada hazır olur.

• Restoran lezzetini evde kolayca yakalarsınız.

• Protein ve sebze açısından zengin, doyurucu bir ana yemektir.

• Tek tavada hazırlanır ve pratik bir temizlik sağlar.

• Hem öğle hem de akşam yemekleri için mükemmel bir seçenektir.

Afiyet olsun! 🍜🥢🐔

💬 Tarifin tüm detayları ve püf noktaları ilk yorumda! Beğendiyseniz yorum yapmayı ve arkadaşlarınızla paylaşmayı unutmayın.