🧀🥦
Hem kolay hazırlanabilen hem de lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakan bir makarna tarifi arıyorsanız, fırında feta peynirli brokolili makarna tam size göre! Fırında yumuşayan feta peyniri, tatlı cherry domatesler, taptaze brokoli ve krema bir araya gelerek nefis bir sos oluşturuyor.
Tek fırın kabında hazırlanan bu tarif, yoğun günlerde zahmetsiz ama doyurucu bir akşam yemeği sunmak isteyenler için mükemmel bir seçimdir.
Malzemeler (3 Kişilik)
300 g makarna
150 g bütün feta peyniri
250 g brokoli
200 g cherry domates
1 adet kırmızı soğan
1 diş sarımsak
250 ml krema
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Fırında Feta Peynirli Brokolili Makarna Nasıl Yapılır?
1. Fırını hazırlayın
Fırını 200°C alt-üst ayarda önceden ısıtın.
Feta peynirini fırın kabının tam ortasına yerleştirin.
2. Sebzeleri ekleyin
Brokoliyi küçük çiçeklere ayırın.
Cherry domatesleri ikiye kesin.
Kırmızı soğanı ince dilimleyin, sarımsağı ince doğrayın.
Tüm sebzeleri feta peynirinin etrafına yerleştirin.
Üzerine zeytinyağını gezdirin, tuz ve karabiber serpin. Son olarak kremayı fırın kabına dökün.
3. Fırında pişirin
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika, feta peyniri tamamen yumuşayıp domatesler hafifçe çatlayana kadar pişirin.
4. Makarnayı haşlayın
Bu sırada makarnayı bol tuzlu suda al dente kıvamında haşlayın.
Süzmeden önce yaklaşık bir çay bardağı makarna suyunu ayırın.
5. Sosu hazırlayın
Fırından çıkan feta peynirini çatal yardımıyla ezin ve sebzelerle karıştırarak kremamsı bir sos elde edin.
Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyin ve güzelce harmanlayın.
Gerekirse ayırdığınız makarna suyundan biraz ilave ederek sosun kıvamını ayarlayın.
6. Servis edin
Makarnayı sıcak olarak servis edin.
İsterseniz üzerine taze fesleğen, maydanoz veya rendelenmiş parmesan serpiştirerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz.
Mükemmel Sonuç İçin Püf Noktaları
Cherry domatesler ne kadar olgun olursa sos o kadar tatlı ve aromatik olur.
Makarna suyunu eklemek sosun daha parlak ve ipeksi bir kıvam almasını sağlar.
Brokoliyi küçük parçalara ayırmak eşit şekilde pişmesini sağlar.
Daha yoğun bir Akdeniz lezzeti için siyah zeytin veya kurutulmuş domates ekleyebilirsiniz.
Servis Önerileri
Bu nefis makarnayı şu lezzetlerle birlikte servis edebilirsiniz:
Taze yeşil salata
Sarımsaklı ekmek
Çıtır baget
Izgara tavuk
Izgara karides
Hazırlık Süresi
Hazırlık: 15 dakika
Pişirme: 20 dakika
Toplam: Yaklaşık 35 dakika
Kaç Kişilik?
Bu tarif yaklaşık 3 kişilik olup pratik öğle veya akşam yemekleri için ideal bir seçenektir.
Kremamsı feta sosu, yumuşacık brokolisi ve sulu cherry domatesleriyle hazırlanan bu fırında feta peynirli brokolili makarna tarifi, tek kapta kolayca hazırlanır ve hem görüntüsü hem de lezzetiyle sofralarınıza Akdeniz esintisi getirir. Afiyet olsun! 🍝🧀🥦✨
Nhận xét
Đăng nhận xét