Evde kısa sürede hazırlayabileceğiniz, hamur yoğurma derdi olmayan nefis bir pizza tarifi arıyorsanız, bu tepsi pizzası tam size göre! Un, yumurta ve sütle hazırlanan yumuşak hamur; jambon, renkli biber ve bol eriyen peynirle buluşarak hem kahvaltılar hem de akşam yemekleri için mükemmel bir lezzete dönüşüyor.
Sadece birkaç dakika içinde hazırlanan bu tarif, yoğun günlerde pratik ve doyurucu bir alternatif sunuyor.
Malzemeler (1 Tepsi)
250 g un (Tip 405)
4 adet yumurta
250 ml süt
150 g pişmiş jambon (küçük doğranmış)
1 adet küçük soğan (ince doğranmış)
1 adet kırmızı kapya biber (küçük doğranmış)
200 g rendelenmiş kaşar veya mozzarella
100 g hamur için
100 g üzeri için
1 tatlı kaşığı tuz
½ tatlı kaşığı karabiber
2 tatlı kaşığı kuru kekik veya pizza baharatı
Jambonlu Tepsi Pizzası Nasıl Yapılır?
1. Fırını hazırlayın
Fırını 200°C alt-üst ayarda (fanlı fırında 180°C) önceden ısıtın.
Fırın tepsisini yağlı kâğıt ile kaplayın.
2. Hamuru hazırlayın
Un, yumurta, süt, tuz, karabiber ve kekiği geniş bir karıştırma kabına alın.
Jambon, doğranmış soğan, kırmızı biber ve 100 gram rendelenmiş peyniri ekleyin.
Tüm malzemeleri pürüzsüz ve hafif akışkan bir kıvam elde edene kadar iyice karıştırın.
3. Tepsiye yayın
Hazırladığınız karışımı fırın tepsisine dökün.
Bir spatula yardımıyla eşit şekilde yayın.
Kalan rendelenmiş peyniri üzerine serpiştirin.
4. Pişirin
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25–30 dakika, üzeri altın rengini alıp peynir tamamen kızarana kadar pişirin.
5. Servis edin
Fırından çıkardıktan sonra 2 dakika dinlendirin.
Kare dilimler halinde keserek sıcak servis yapın.
Lezzeti Artıracak Püf Noktaları
Daha çıtır bir üst katman için rendelenmiş peynirin içine biraz parmesan ekleyebilirsiniz.
Hamura ince doğranmış mantar, mısır, zeytin veya sucuk ekleyerek tarifi zenginleştirebilirsiniz.
Baharat miktarını damak zevkinize göre artırabilirsiniz.
Sıcak servis edildiğinde peynir en lezzetli kıvamını alır.
Servis Önerileri
Bu pratik tepsi pizzasını şu lezzetlerle birlikte sunabilirsiniz:
Yeşil salata
Sarımsaklı yoğurt sosu
Domates çorbası
Turşu çeşitleri
Soğuk ayran veya taze limonata
Hazırlık Süresi
Hazırlık: 10 dakika
Pişirme: 25–30 dakika
Toplam: Yaklaşık 40 dakika
Kaç Kişilik?
Bu tarif yaklaşık 4–6 kişilik olup aile yemekleri, hafta sonu kahvaltıları, çay saatleri ve davet sofraları için ideal bir seçenektir.
Yumuşacık dokusu, bol peynirli üst katmanı ve zengin iç malzemesiyle bu kolay tepsi pizzası tarifi, klasik pizzaya pratik ve lezzetli bir alternatif sunuyor. Karıştırın, tepsiye dökün ve fırının gerisini halletmesine izin verin. Afiyet olsun! 🍕🧀✨
Nhận xét
Đăng nhận xét