Mis gibi eriyen mozzarella, lezzetli şarküteri ürünleri ve çıtır milföy hamurunun mükemmel uyumuyla hazırlanan bu fırında şarküteri etli milföy rulo, hem pratik hem de doyurucu bir tarif arayanlar için harika bir seçenektir. Davet sofralarından hafta sonu atıştırmalıklarına kadar her anın yıldızı olacak bu tarif, kısa sürede hazırlanır ve herkesin favorisi olur.
Malzemeler
- 1 adet milföy hamuru rulosu (yaklaşık 275 g)
- 150 g füme jambon (ince dilimlenmiş)
- 100 g salam
- 100 g pepperoni salam
- 200 g dilimlenmiş mozzarella peyniri
- 3 yemek kaşığı marinara sos veya pizza sosu
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan peyniri
- 1 diş sarımsak (ince doğranmış)
- 1 yemek kaşığı ince kıyılmış taze maydanoz
- 1 adet yumurta (üzeri için)
- 1 çay kaşığı İtalyan baharat karışımı (isteğe bağlı)
Servis İçin
- Ilık marinara sos veya pizza sosu (dip sos olarak)
Hazırlanışı
1. Fırını hazırlayın
Fırını 200°C alt-üst ayarda (veya 180°C fanlı) önceden ısıtın. Fırın tepsisini yağlı kâğıt ile kaplayın.
2. Hamuru hazırlayın
Milföy hamurunu dikkatlice açın. Üzerine marinara veya pizza sosunu ince bir tabaka halinde sürün. Kenarlarda yaklaşık 1 cm boşluk bırakın.
3. İç harcı yerleştirin
Mozzarella dilimlerini hamurun üzerine eşit şekilde dizin.
Ardından sırasıyla:
- Füme jambon
- Salam
- Pepperoni salam
dilimlerini yerleştirin.
4. Ruloyu sarın
Hamuru uzun kenarından başlayarak sıkıca rulo haline getirin. Uç kısımlarını bastırarak kapatın.
Hazırladığınız ruloyu birleşim kısmı alta gelecek şekilde fırın tepsisine yerleştirin.
5. Üzerini hazırlayın
Yumurtayı çırpıp rulonun üzerine sürün.
Ayrı bir kapta rendelenmiş Parmesan, ince doğranmış sarımsak, maydanoz ve isteğe bağlı İtalyan baharatını karıştırın. Bu karışımı rulonun üzerine eşit şekilde serpiştirin.
6. Pişirin
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20–25 dakika, üzeri altın rengini alıp milföy güzelce kabarana kadar pişirin.
7. Dinlendirin
Fırından çıkardıktan sonra yaklaşık 5 dakika dinlendirin. Daha sonra dilimleyerek servis edin.
Servis Önerileri
Bu nefis milföy ruloyu şu lezzetlerle birlikte servis edebilirsiniz:
- 🍅 Ilık marinara sos
- 🧄 Sarımsaklı yoğurt sosu
- 🥗 Taze yeşil salata
- 🥒 Turşu çeşitleri
- 🍟 Fırın patates veya patates kızartması
Lezzet İpuçları
- Acı sevenler iç harca jalapeño veya turşu acı biber ekleyebilir.
- Mozzarella yerine Gouda, Cheddar veya Emmental peyniri de kullanabilirsiniz.
- Daha zengin bir aroma için içine ince doğranmış siyah zeytin ekleyebilirsiniz.
- Piştikten sonra üzerine biraz taze fesleğen serpmek lezzeti artıracaktır.
Hazırlık Bilgileri
- Hazırlık Süresi: 15 dakika
- Pişirme Süresi: 20–25 dakika
- Toplam Süre: Yaklaşık 40 dakika
- Porsiyon: 4–6 kişilik
Dışı altın renginde çıtır çıtır, içi ise eriyen peynir ve nefis şarküteri lezzetleriyle dolu olan bu şarküteri etli milföy rulo, hem ana yemek hem de atıştırmalık olarak mükemmel bir seçimdir. Hazırlaması kolay, sunumu şık ve lezzetiyle herkesin beğenisini kazanacak bu tarifi mutlaka deneyin.
Afiyet olsun! 🧀🥓🥐
Nhận xét
Đăng nhận xét