Pizza lezzetinden vazgeçmeden daha hafif bir alternatif arıyorsanız, kabak pizza tam size göre! Hamur yerine kabak dilimleri kullanılarak hazırlanan bu pratik tarif; düşük karbonhidratlı, glutensiz beslenmeye uygun ve sebze tüketimini artırmanın en lezzetli yollarından biridir.
Sadece 35 dakikada hazırlayabileceğiniz bu mini pizzalar, hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olmaya aday.
Kabak Pizza İçin Malzemeler
1 kişilik
1 orta boy kabak
Domates püresi (veya rendelenmiş domates)
Kekik
Mozzarella peyniri (isteğe göre kaşar peyniri)
Dilediğiniz Pizza Malzemeleri
Domates
Soğan
Renkli biber
Sarımsak
Dana füme veya dana bacon
Mısır
Mantar
Siyah zeytin
Sucuk yerine tercih edilebilecek dana şarküteri ürünleri
Kabak Pizza Nasıl Yapılır?
1. Fırını hazırlayın
Fırını 200°C alt-üst ayarda önceden ısıtın.
2. Kabakları ön pişirin
Kabakları yıkayıp kurulayın.
Yaklaşık 1 cm kalınlığında yuvarlak dilimler halinde kesin.
Yağlı kâğıt serili fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 8 dakika pişirin.
Bu işlem kabakların fazla suyunu bırakmasını sağlayacaktır.
3. Pizza malzemelerini ekleyin
Fırından çıkan kabak dilimlerinin üzerine ince bir tabaka domates püresi sürün.
Kekik serpiştirin.
Ardından seçtiğiniz malzemeleri yerleştirin.
En üste bolca mozzarella veya rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin.
4. Tekrar pişirin
Tepsiyi yeniden fırına verin.
Pizza veya ızgara fonksiyonunu kullanabilir ya da sıcaklığı 225°C'ye çıkarabilirsiniz.
Peynir tamamen eriyip üzeri kızarana kadar pişirin.
Servis Önerileri
Sıcak olarak servis edin.
Üzerine;
Taze fesleğen
Zeytinyağı
Taze çekilmiş karabiber
Pul biber
Parmesan rendesi
ekleyerek lezzetini daha da artırabilirsiniz.
Püf Noktaları
Kabakları önceden pişirmek sulanmayı önler.
Daha çıtır bir sonuç için kabak dilimlerini çok kalın kesmeyin.
Mozzarella yerine kaşar veya karışık pizza peyniri kullanabilirsiniz.
Protein açısından zengin bir öğün için ton balığı veya ızgara tavuk parçaları ekleyebilirsiniz.
Taze fesleğen, pişirme sonrasında eklendiğinde aromasını daha iyi korur.
Kabak Pizza Neden Çok Seviliyor?
Hamursuz ve hafif bir alternatiftir.
Düşük karbonhidratlı beslenmeye uygundur.
Glutensiz hazırlanabilir.
Çocuklara sebze yedirmenin lezzetli yollarından biridir.
Sadece 35 dakikada hazırlanır.
Kahvaltı, öğle yemeği veya akşam atıştırmalığı olarak tüketilebilir.
İçi yumuşacık, üzeri bol peynirli ve rengârenk malzemelerle hazırlanan bu mini kabak pizzalar, klasik pizzaya hafif ama lezzetli bir alternatif sunuyor.
Tarifin tüm detayları ilk yorumda! 🍕🥒
Bu tarifi beğendiyseniz kaydetmeyi unutmayın. Sağlıklı tarifleri seven arkadaşlarınızla paylaşarak onların da bu nefis kabak pizzayı denemesini sağlayabilirsiniz.
Nhận xét
Đăng nhận xét