Sıcak yaz günlerinde hem hafif hem de şık bir ikram arıyorsanız, karpuzlu feta peynirli şiş tam size göre! Sulu karpuzun tatlı aroması, tuzlu feta peyniri, taze nane ve hafif acılı ballı sos ile buluşarak damakta unutulmaz bir lezzet bırakıyor.
Hazırlaması yalnızca birkaç dakika süren bu tarif; mangal davetleri, bahçe partileri, yaz büfeleri ve hafif atıştırmalık sofraları için mükemmel bir seçenektir.
Malzemeler (4–6 Kişilik)
Şişler İçin
500 g karpuz
200 g feta peyniri
Taze nane yaprakları
Ballı Acı Sos İçin
3 yemek kaşığı bal
1/2 çay kaşığı pul biber
İsteğe bağlı:
Biraz limon kabuğu rendesi
1 çay kaşığı limon suyu
Karpuzlu Feta Peynirli Şiş Nasıl Yapılır?
1. Malzemeleri hazırlayın
Karpuzu kabuğundan ayırın ve lokmalık küpler halinde kesin.
Feta peynirini de karpuza yakın boyutlarda küpler halinde doğrayın.
2. Şişleri hazırlayın
Küçük tahta şişlere sırasıyla karpuz, feta peyniri ve taze nane yapraklarını dizin.
İsterseniz aynı sırayı tekrar ederek daha dolgun şişler hazırlayabilirsiniz.
3. Ballı sosu hazırlayın
Balı hafifçe ısıtın ve pul biber ile karıştırın.
Dilerseniz limon suyu veya limon kabuğu rendesi ekleyerek daha ferah bir aroma elde edebilirsiniz.
4. Servis edin
Hazırladığınız şişleri servis tabağına dizin.
Servis etmeden hemen önce üzerlerine ballı acı sosu gezdirin.
Mükemmel Sonuç İçin Püf Noktaları
Karpuzu önceden buzdolabında iyice soğutursanız çok daha ferahlatıcı bir lezzet elde edersiniz.
Daha yoğun aroma için taze nane yerine taze fesleğen de kullanabilirsiniz.
Acı sevenler pul biber miktarını artırabilir veya birkaç damla acı sos ekleyebilir.
Servisten hemen önce sosu eklemek, karpuzun sulu yapısını korumasına yardımcı olur.
Servis Önerileri
Bu şık yaz atıştırmalığı şu sofralar için idealdir:
Mangal partileri
Bahçe davetleri
Yaz büfeleri
Brunch sofraları
Hafif aperatif sunumları
Şişleri taze nane yaprakları ve ince limon dilimleriyle süsleyerek çok daha etkileyici bir sunum hazırlayabilirsiniz.
Hazırlık Süresi
Hazırlık: 15 dakika
Pişirme: Yok
Toplam: 15 dakika
Kaç Kişilik?
Bu tarif yaklaşık 4–6 kişilik olup yaz davetleri ve hafif atıştırmalık sofraları için mükemmel bir seçimdir.
Tatlı karpuz, tuzlu feta peyniri, ferah nane ve hafif acılı ballı sosun mükemmel uyumuyla hazırlanan bu karpuzlu feta peynirli şiş tarifi, hem görüntüsü hem de lezzetiyle yaz sofralarının en sevilen tariflerinden biri olmaya aday. Afiyet olsun! 🍉🧀🌿✨
Nhận xét
Đăng nhận xét