Sadece birkaç malzemeyle hazırlanan limonlu bisküvili tatlı, pişirme gerektirmeyen pratik yapısıyla sıcak yaz günlerinin en sevilen tariflerinden biridir. Kat kat dizilen tereyağlı bisküviler, yumuşacık limonlu krema ve ferah aroması sayesinde hem çay saatleri hem de özel davetler için harika bir seçenektir.
Malzemeler (8–10 Kişilik)
Kreması İçin
2 paket pişirme gerektirmeyen limon aromalı puding
750 ml soğuk süt
400 ml soğuk sıvı krema
1 adet organik limonun rendelenmiş kabuğu
1–2 tatlı kaşığı taze limon suyu (isteğe göre)
Katlar İçin
2–3 paket tereyağlı bisküvi
Üzeri İçin
Rendelenmiş limon kabuğu
İnce limon dilimleri
Taze nane yaprakları (isteğe bağlı)
Limonlu Bisküvili Tatlı Nasıl Yapılır?
1. Limonlu Kremayı Hazırlayın
Puding tozunu soğuk süt ile paket üzerindeki talimatlara göre çırpın. Birkaç dakika bekleyerek kıvam almasını sağlayın.
Ayrı bir kapta soğuk kremayı koyulaşıncaya kadar çırpın. Hazırladığınız limonlu pudinge yavaşça ekleyerek spatula ile nazikçe karıştırın.
Son olarak rendelenmiş limon kabuğunu ve damak tadınıza göre limon suyunu ilave edip karıştırın.
2. Katları Oluşturun
Kare veya dikdörtgen bir borcamın tabanına bir sıra tereyağlı bisküvi dizin.
Üzerine limonlu kremanın bir kısmını eşit şekilde yayın.
Tekrar bir kat bisküvi dizin ve üzerine yeniden krema sürün.
Kalan malzemelerle aynı işlemi tekrarlayın. En üst katı krema ile kapatabilir veya isteğe göre bisküvi ile tamamlayıp üzerine ince bir kat çırpılmış krema sürebilirsiniz.
3. Dinlendirin
Tatlıyı streç filmle kapatın ve en az 4 saat, mümkünse bir gece boyunca buzdolabında dinlendirin. Böylece bisküviler yumuşayacak ve tatlı mükemmel kıvamına ulaşacaktır.
Servis Önerisi
Servis etmeden hemen önce üzerine:
Rendelenmiş limon kabuğu serpin.
İnce limon dilimleriyle süsleyin.
İsteğe bağlı olarak taze nane yaprakları ekleyin.
Soğuk servis edildiğinde çok daha lezzetlidir.
Püf Noktaları
Daha yoğun limon aroması için biraz daha limon kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.
Tereyağlı bisküvi yerine limon aromalı bisküvi kullanarak lezzeti artırabilirsiniz.
Tatlıyı bir gün önceden hazırlamak, kıvamının daha iyi oturmasını sağlar.
Krema mutlaka çok soğuk olmalıdır; bu sayede daha hacimli ve pürüzsüz bir kıvam elde edilir.
Hazırlık Süresi
Hazırlık: 10 dakika
Dinlendirme: En az 4 saat (tercihen 1 gece)
Porsiyon: 8–10 kişilik
Bu fırın gerektirmeyen limonlu bisküvili tatlı, hafif dokusu, ferah limon aroması ve kolay hazırlanışıyla yaz aylarının vazgeçilmez tariflerinden biridir. Misafirlerinize önceden hazırlayabileceğiniz bu pratik tatlı, her lokmada serinletici ve enfes bir lezzet sunar.
Nhận xét
Đăng nhận xét