Dışı altın renginde çıtır çıtır, içi ise uzayan mozzarella peyniri ve nefis dana bacon ile dolu… Milföy hamurundan pizza atıştırmalığı, hem görünümüyle hem de lezzetiyle sofraların yıldızı olmaya aday. Çay saatlerinden davet sofralarına, kahvaltılardan film gecelerine kadar her an için hazırlayabileceğiniz bu pratik tarif, sadece 35 dakikada hazır oluyor.
Kolay hazırlanışı ve şık örgü görünümü sayesinde misafirlerinizi etkileyecek nefis bir lezzet sizi bekliyor.
Hazırlık Bilgileri
Hazırlık Süresi: 10 dakika
Pişirme Süresi: 25 dakika
Toplam Süre: Yaklaşık 35 dakika
Porsiyon: 8 kişilik
Malzemeler
1 rulo milföy hamuru (yaklaşık 275 g)
250 g mozzarella peyniri
15 dilim dana bacon
1 diş sarımsak
1 dal maydanoz
20 g rendelenmiş Parmesan peyniri (veya sert peynir)
2 yemek kaşığı tereyağı
Milföy Hamurundan Pizza Atıştırmalığı Nasıl Yapılır?
1. Hamuru hazırlayın
Milföy hamurunu yağlı kâğıt serili fırın tepsisine açın.
Mozzarella peynirini ince dilimler halinde kesin ve hamurun tam ortasına uzunlamasına dizin. Hamurun iki uzun kenarında yaklaşık 10 cm boşluk bırakın.
Mozzarella dilimlerinin üzerine dana baconları yerleştirin.
2. Hamura örgü şekli verin
Hamurun iki uzun kenarını yaklaşık 3 cm genişliğinde şeritler halinde çapraz şekilde kesin.
Üst ve alt kısımdaki hamur fazlalıklarını keserek düzgün bir şekil oluşturun.
Önce üst ve alt kenarları içe doğru kapatın.
Ardından yanlardaki şeritleri sırayla sağdan sola ve soldan sağa katlayarak örgü görünümü oluşturun.
3. Sarımsaklı tereyağını hazırlayın
Sarımsağı ince ince doğrayın.
Maydanozu kıyın.
Parmesanı rendeleyin.
Tereyağını eritip sarımsak, maydanoz ve Parmesan ile karıştırarak aromatik bir sos hazırlayın.
Hazırladığınız karışımı milföyün üzerine fırça yardımıyla sürün.
4. Fırında pişirin
Önceden ısıtılmış 220°C alt-üst ayar fırında yaklaşık 20–25 dakika, üzeri altın rengini alıp milföy tamamen kabarana kadar pişirin.
5. Servis edin
Fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika dinlendirin.
Dilimleyerek ılık servis yapın.
Servis Önerileri
Bu nefis pizza atıştırmalığını;
Kahvaltılarda,
Çay saatlerinde,
Doğum günü ve davet sofralarında,
Film gecelerinde,
Aperatif olarak sıcak servis edebilirsiniz.
Yanında domates sosu, sarımsaklı yoğurt veya acılı dip sos ile servis ederek lezzetini artırabilirsiniz.
Püf Noktaları
İç harca kuru İtalyan baharatları (fesleğen, kekik, biberiye) ekleyerek daha yoğun pizza aroması elde edebilirsiniz.
Mozzarella yerine cheddar veya kaşar peyniri kullanarak farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
Artan milföy parçalarını pesto veya sarımsaklı tereyağı sürerek mini rulolar halinde pişirebilir, israfı önleyebilirsiniz.
Daha parlak ve kızarmış bir görünüm için fırına vermeden önce üzerine yumurta sarısı sürebilirsiniz.
Çıtır milföy hamuru, bol peynirli iç harcı ve nefis sarımsak aromasıyla hazırlanan bu milföy hamurundan pizza atıştırmalığı tarifi, hem pratik hem de göz alıcı sunumuyla herkesin favorisi olacak. Tarifi kaydetmeyi ve sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın! 🥐🧀🍕
Nhận xét
Đăng nhận xét