🍲🍗 Restoran Lezzetinde Tavuk Çorbası – 16 €’dan daha ucuza!

 

Malzemeler

• 500 g tavuk göğsü
• 1 adet pırasa
• 2 diş sarımsak
• 2 adet havuç
• 1/2 adet kereviz
• 1 adet kuru soğan
• 100 g makarna
• 1 avuç taze maydanoz
• 1,5 litre su
• Damak tadına göre tuz
• İsteğe bağlı karabiber

👩‍🍳 Hazırlanışı

1️⃣ Soğanı soyup küçük küçük doğrayın. Havuçları, kerevizi ve diğer sebzeleri yıkayıp küçük parçalar halinde kesin.

2️⃣ Tavuk göğsünü, soğanı, havuçları, kerevizi ve diğer sebzeleri geniş bir tencereye alın.

3️⃣ Üzerine 1,5 litre su ekleyin ve tüm malzemeleri kaynamaya bırakın.

4️⃣ Tuz ve karabiber ekleyerek çorbayı yaklaşık 30 dakika orta ateşte pişirin.

5️⃣ Tavuk göğsünü tencereden çıkarın ve iki çatal yardımıyla küçük parçalara ayırın.

6️⃣ Makarnayı hazırlanan tavuk suyunun içine ekleyin ve paket üzerindeki pişirme süresine göre haşlayın.

7️⃣ Didiklenmiş tavuk etlerini servis etmeden hemen önce tekrar çorbaya ekleyin.

8️⃣ İnce kıyılmış taze maydanozu üzerine serpiştirin.

9️⃣ Tadını kontrol edin ve çorbayı sıcak olarak servis edin.

💡 Püf Noktası

Servis etmeden hemen önce birkaç damla limon suyu eklemek, çorbaya harika bir ferahlık katar ve tavuk suyunun lezzetini daha da ortaya çıkarır. 🍋

🍲 Servis Önerisi

Bu nefis tavuklu çorbayı taze ekmek, kızarmış ekmek dilimleri veya yanında hafif bir salata ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun! 😋✨

💬 Tarifin tamamını görmek için ilk yoruma göz atmayı unutmayın! Denemek isteyenler yorumlara “Tarif” yazabilir. 😊