Önceden hazırlanabilmesi sayesinde davet sofralarının vazgeçilmez tariflerinden biri olan bu sandviç pastası, soğuk servis edildiğinde çok daha lezzetli olur.
Malzemeler
İç Harcı İçin
- 12 dilim kenarları alınmış tost ekmeği
- 2 su bardağı haşlanmış ve didiklenmiş tavuk eti
- 1 su bardağı küçük doğranmış jambon
- 1 su bardağı rendelenmiş cheddar veya kaşar peyniri
- 1 su bardağı haşlanmış karışık garnitür (havuç, bezelye ve mısır)
- ½ su bardağı mayonez
- ¼ su bardağı krema
- Tuz
- Karabiber
Üzeri İçin
- 1 su bardağı labne veya krem peynir
- ½ su bardağı krema
- 2 yemek kaşığı mayonez
Süslemek İçin
- Jambon ruloları
- Rendelenmiş peynir
- Domates dilimleri
- Salatalık dilimleri
- Siyah zeytin
- Maydanoz veya taze kişniş
Tavuklu Sandviç Pastası Nasıl Yapılır?
1. İç Harcı Hazırlayın
Geniş bir karıştırma kabına didiklenmiş tavuk, jambon, rendelenmiş peynir, haşlanmış garnitür, mayonez ve kremayı alın.
Tuz ve karabiber ekleyerek tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
2. Katları Oluşturun
Servis tabağına veya dikdörtgen bir tepsiye ilk sıra tost ekmeklerini dizin.
Hazırladığınız harcın bir kısmını ekmeklerin üzerine eşit şekilde yayın.
Aynı işlemi ekmek ve harç bitene kadar tekrarlayın.
En üst kat mutlaka ekmek olmalıdır.
3. Kremalı Kaplamayı Hazırlayın
Labne peyniri, krema ve mayonezi pürüzsüz oluncaya kadar çırpın.
Hazırladığınız karışımı sandviç pastasının üstüne ve kenarlarına tamamen sürerek spatula yardımıyla düzeltin.
4. Süsleyin
Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Harika seçenekler:
- Jambon ruloları
- Rendelenmiş peynir
- Domates dilimleri
- Salatalık
- Siyah zeytin
- İnce kıyılmış maydanoz
Hem şık hem de iştah açıcı bir görünüm elde edeceksiniz.
5. Dinlendirin
Sandviç pastasını streç filmle kapatın.
Buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
Bu süre sonunda katlar birbirine iyice tutunacak ve dilimlemek çok daha kolay olacaktır.
Soğuk olarak servis edin.
Servis Önerileri
Bu nefis sandviç pastasını şu lezzetlerle birlikte sunabilirsiniz:
- Marul salatası
- Patates cipsi
- Turşu çeşitleri
- Soğuk meşrubatlar
- Limonata
- Ayran
Püf Noktaları
- Ekmeğin kenarlarını mutlaka kesin; böylece pasta daha düzgün görünür.
- Tavuk tamamen soğumuş olmalıdır.
- İç harca haşlanmış yumurta ekleyerek daha zengin bir lezzet elde edebilirsiniz.
- Bir gece önceden hazırlamak aromaların birbirine geçmesini sağlar.
- Sunum sırasında keskin bir bıçak kullanarak düzgün dilimler elde edebilirsiniz.
Bu tarif yaklaşık 8–10 kişilik olup; doğum günleri, çay saatleri, piknikler ve özel davetler için mükemmel bir seçimdir.
Afiyet olsun! 🥪✨
💬 Bu lezzetli tarifi beğendiyseniz, tam tarifi ilk yoruma bırakıyoruz! Kaçırmamak için ilk yoruma mutlaka göz atın.
Nhận xét
Đăng nhận xét