Pancar, vücudunuza düşündüğünüzden daha fazla fayda sağlayabilir.

 Birçok insanın yıllardır sessizce taşıdığı bir korku vardır.

Bu korku her zaman yüzünüzden belli olmaz. Bazen artık normalleştirdiğiniz o yorgunluğun, yemeklerden sonra yaşadığınız ağırlığın, bedeninizin eskisi gibi tepki vermediği hissinin veya aynaya hızlıca bakıp ardından bakışlarınızı kaçırmanızın arkasına saklanır. Evet, bazen de ara sıra bulanık gördüğünüzde, karnınız şişkin hissettiğinde veya “bir şeyler yolunda değil” diye düşündüğünüz halde bunu sürekli ertelediğinizde ortaya çıkar.

En kötüsü bunu hissetmek değildir. En kötüsü buna alışmaktır.

image

Çünkü insan düşük enerjiyle, yavaş sindirimle, rahatsız bir karınla ve günü adeta sürükleyerek geçirme hissiyle yaşamaya alıştığında, yalnızca konforunu kaybetmeye başlamaz. Moralini, kendine güvenini, dışarı çıkma isteğini, kendine özen gösterme arzusunu ve aynaya bakıp “artık eskisi gibi değilim” düşüncesine kapılmadan kendini görme isteğini de kaybetmeye başlayabilir. Bu, çoğu insanın kabul ettiğinden çok daha derin bir etki yaratır.

Belki de hiç kimse size bunu bu şekilde söylemedi, ancak bu sessiz yıpranma aynı zamanda insanın içinde yaşadığı özel bir utanç duygusu yaratabilir. Gücünüzün olmadığını hissetmenin utancı. Eskisi gibi tuvalete çıkamamanın utancı. Karnınızı saklamanın, içinizde kendinizi tükenmiş hissederken “her şey yolunda” gibi davranmanın utancı. Bazen bunu eşinize, kızınıza hatta aile hekiminize bile anlatmazsınız; ta ki artık dayanamayacak hale gelene kadar.

Sonra pişmanlık ortaya çıkar:

Ne zamandır bunu görmezden geliyorum?

Kaç aydır “daha sonra kendime bakarım” diyorum?

Kaç kez daha iyi besleneceğime, daha fazla hareket edeceğime ve kahve, ekmek ve aceleyle yaşamaktan vazgeçeceğime söz verdim?

image

Öfke daha sonra gelir. Kaybedilen zamana karşı öfke. Sürekli yorgun yaşamanın normal olmadığını kimsenin size anlatmamasına karşı öfke. İçinizden bir parçanın, siz iş, ev, alışveriş, hastane, mahalledeki eczane ve bitmek bilmeyen yapılacaklar listesi arasında elinizden geldiğince yaşamaya devam ederken, yaşam kalitenize ait yılların sessizce elinizden alındığını hissetmesine karşı öfke.

Ve işte tam bu noktada bedeniniz bedel ödemeye başlayabilir.

Çok ağır, lif açısından fakir ve fazla yağ veya şeker içeren yiyecekler tükettiğinizde sindiriminiz yavaşlayabilir ve daha verimsiz hale gelebilir. Bu durum kabızlık, şişkinlik hissi ve sizi hiçbir şey yapmak istemeyecek kadar ağırlaştıran bir rahatsızlıkla ilişkili olabilir. Beslenmeniz sebze açısından da yetersizse, bedeniniz sindirim, dolaşım ve antioksidanların yönetimi gibi normal süreçleri destekleyen bazı doğal bileşiklerden daha az alabilir. Bu sihir değildir. Mucize değildir. Çoğu zaman bedenimiz tepki vermeye başlayana kadar görmezden geldiğimiz basit biyolojidir.

image

İşte burada pazarda uygun fiyata bulunan, güzel ambalajlara veya pahalı reklamlara ihtiyaç duymayan ve bu nedenle büyük reklamlarda neredeyse hiç karşımıza çıkmayan bir sebze devreye giriyor: pancar.

Pancar, özellikle daha düzenli ve dengeli bir beslenmenin parçası olarak tüketildiğinde bedeninize çeşitli şekillerde destek olabilir. Lif, betalain adı verilen doğal pigmentler ve dolaşımı desteklemekle ilişkilendirilen doğal nitratlar sağlar. Bu özellikler daha iyi bir enerji hissini destekleyebilir, sindirim fonksiyonuna katkıda bulunabilir ve yediğiniz yemeklerin bedeninizde bir yük haline gelmesi yerine daha dengeli bir beslenme düzeninin parçası olmasına yardımcı olabilir.

Evet, bazı gözlemsel araştırmalar ve küçük ölçekli çalışmalar, pancarın belirli bileşenlerinin karaciğer sağlığı ve oksidatif stresle ilişkili bazı göstergeleri destekleyebileceğini düşündürmektedir. Ancak dikkat: bu, mucize vaatleri veya anında sonuçlar anlamına gelmez. Anlamı şudur: Daha kapsamlı ve dengeli bir beslenmenin içinde pancar gerçek ve ulaşılabilir bir seçenek olabilir.

image

Neredeyse kimsenin yüksek sesle söylemediği gerçek şudur: En basit çözümler çoğu zaman en gürültülü reklamlarda yer almaz. Pazarda 20 pesoya satılan bir şeyden kimse zengin olmaz. Bu yüzden karmaşık şeylerden çok söz edilirken, bedeninizin her gün faydalanabileceği basit sebzeler hakkında çok daha az konuşulur.

Ve işte iyi haber: Kendinizi daha iyi hissetmeye başlamak için hayatınızı bir cezaya dönüştürmenize gerek yok. Garip bir tarife, 800 pesoluk bir şişeye veya iyi olan her şeyin kapsüllerde olduğuna inanmaya devam etmeye ihtiyacınız yok.

İhtiyacınız olan şey, kontrolü biraz olsun yeniden kazanmaktır. Bu da küçük ama istikrarlı kararlarla başlar.

Örneğin pancarı limon ve biraz tuzla salatada haşlanmış olarak tüketebilir, havuçla birlikte rendeleyebilir veya size iyi geliyorsa su, salatalık ve elma ile blenderdan geçirerek içebilirsiniz. Mideniz hassassa küçük porsiyonlarla başlayın. İlaç kullanıyorsanız veya diyabet, yüksek tansiyon, böbrek ya da sindirim sistemiyle ilgili bir sorununuz varsa, sizin için en uygun seçeneği belirlemek amacıyla güvendiğiniz doktorunuza danışmanız iyi olur.

Amaç takıntılı hale gelmeniz değil. Amaç, kendi bedeniniz karşısında pasif bir kurban gibi hissetmeyi bırakmanızdır.

Çünkü gününüze gerçek bir sebze eklemek gibi basit bir seçim yaptığınızda, göründüğünden daha büyük bir şey yapmış olursunuz: Bedeninize hâlâ kontrolün sizde olduğunu söylersiniz. Pes etmediğinizi. Yorgun, şişkin, kendinizden kopuk ve her geçen gün biraz daha geriye gidiyormuşsunuz gibi hissederek yaşamaya alışmayacağınızı söylersiniz.

Kolaylaştırın.

Bir veya iki pancar alın. Haşlayın veya fırında pişirin. Buzdolabında hazır bulundurun. Salatalarda, aşırı şeker eklenmemiş serinletici içeceklerde veya diğer sebzelerle birlikte kullanın.

Bunu bir moda haline getirmeyin. Bir rutine dönüştürün. Bir deneme ile gerçek bir değişim arasındaki fark işte budur.

Ve bugün kendinizi en iyi halinizden uzak hissediyorsanız, kendinizi suçlamayın. Sadece şunu hatırlayın: Kendinizi yeniden tanımaya başlayabilirsiniz. Biraz daha hafiflik, düzen ve aynaya baktığınızda “Evet, hâlâ buradayım ve pes etmeyeceğim” diyebilmenin verdiği onur duygusunu yeniden kazanabilirsiniz.

45, 50 veya 60 yaşını geçtiğiniz için hayatınızı yarım yamalak yaşamaya alışanlardan değilsiniz. Bedeniniz uzun zamandır sizden sessizce yardım istiyor olabilir, ancak bu savaşı kaybettiğiniz anlamına gelmez. Bu, artık onu dinleme zamanının geldiği anlamına gelir.

Not: Pancar mucize yaratmaz, ancak bedeniniz üzerindeki kontrolünüzü biraz olsun yeniden kazanmanıza yardımcı olabilir.

Bu makale yalnızca bilgilendirme amacı taşır ve profesyonel tıbbi tavsiyenin yerine geçmez. Kişisel durumunuza uygun yönlendirme için güvendiğiniz doktorunuza danışın.