Boire de l’Eau de Feuilles de Périlla Peut Aider à Améliorer 6 Problèmes de Santé en Seulement Une Semaine

 

Les feuilles de périlla : une boisson traditionnelle pour accompagner le bien-être au quotidien 🌿

Les feuilles de périlla (également connues sous les noms de shiso ou perilla) sont largement utilisées dans la cuisine asiatique et dans les pratiques traditionnelles de bien-être. Cette plante aromatique apporte non seulement une saveur unique aux plats, mais elle est aussi appréciée pour ses propriétés nutritionnelles.

Au Japon, la périlla est parfois surnommée la « feuille de la revitalisation » en raison de son utilisation traditionnelle pour soutenir le bien-être. De nombreuses personnes estiment que boire régulièrement une infusion ou une eau de feuilles de périlla, associée à un mode de vie sain, peut contribuer à une sensation générale de mieux-être.

Selon les connaissances traditionnelles et les données nutritionnelles actuelles, consommer une infusion de feuilles de périlla peut soutenir différents aspects du bien-être en quelques jours lorsqu'elle est intégrée à une alimentation équilibrée.

Qu'est-ce que la feuille de périlla ?

Les feuilles de périlla proviennent de la plante Perilla frutescens (également appelée Perilla ocymoides), appartenant à la famille des Lamiacées, comme la menthe.

Très répandue au Vietnam, en Corée, en Chine et au Japon, cette plante est utilisée aussi bien en cuisine que dans la médecine traditionnelle.

Noms courants :

• Feuille de périlla
• Périlla pourpre
• Zi Su Ye (médecine traditionnelle chinoise)
• Shiso (Japon)

Elle pousse facilement dans les jardins et possède un parfum caractéristique. Ses feuilles sont souvent utilisées dans les salades, les soupes et les infusions.

Composition nutritionnelle des feuilles de périlla

Les feuilles de périlla sont naturellement riches en :

• Huiles essentielles (environ 0,2 % dans les feuilles)
• Acides gras insaturés (notamment l'acide alpha-linolénique)
• Protéines végétales
• Fibres alimentaires
• Vitamines A et C
• Minéraux essentiels

Elles renferment également des composés antioxydants et anti-inflammatoires qui participent au bon fonctionnement de l'organisme dans le cadre d'une alimentation variée.

6 bienfaits potentiels de l'eau de feuilles de périlla

De nombreuses personnes qui consomment régulièrement cette boisson traditionnelle rapportent qu'elle peut contribuer à améliorer certains inconforts du quotidien.

1. Soutient les défenses naturelles de l'organisme

Grâce à sa richesse en vitamine C et en antioxydants, la périlla aide l'organisme à lutter contre le stress oxydatif.

Traditionnellement, elle est utilisée pour accompagner le confort respiratoire et soutenir les défenses naturelles.

2. Peut accompagner la récupération de petites blessures

Dans certaines pratiques traditionnelles, les feuilles écrasées sont appliquées sur de petites coupures afin d'aider à apaiser la peau.

En cas de blessure importante, une prise en charge médicale reste indispensable.

3. Contribue à une peau éclatante

Les nutriments présents dans la périlla peuvent contribuer à maintenir une peau en bonne santé.

Ses antioxydants participent à la protection des cellules contre le stress oxydatif et favorisent un teint plus lumineux.

4. Peut accompagner une gestion équilibrée du poids

Grâce à ses fibres et à ses protéines végétales, la périlla peut favoriser la satiété et s'intégrer à une alimentation équilibrée.

Certaines personnes apprécient d'en boire avant les repas dans le cadre d'un mode de vie sain.

5. Soutient l'équilibre inflammatoire naturel

Les composés naturellement présents dans la plante sont étudiés pour leur potentiel à soutenir les processus inflammatoires normaux de l'organisme.

Ils peuvent contribuer au confort musculaire et articulaire au quotidien.

6. Favorise une digestion confortable

La périlla est traditionnellement consommée pour :

• soutenir la digestion ;
• réduire la sensation de ballonnements ;
• favoriser le confort digestif après des repas copieux.

Elle constitue une boisson légère et rafraîchissante.

Comment préparer l'eau de feuilles de périlla

Très simple à réaliser !

Ingrédients

• Une poignée de feuilles fraîches de périlla
• 2,5 litres d'eau
• 2 à 3 rondelles de citron (facultatif)

Préparation

1. Lavez soigneusement les feuilles dans de l'eau légèrement salée puis rincez-les.
2. Portez les 2,5 litres d'eau à ébullition.
3. Ajoutez les feuilles et laissez bouillir environ 2 minutes.
4. Éteignez le feu, couvrez et laissez tiédir.
5. Ajoutez le citron si vous le souhaitez.
6. Filtrez selon votre préférence.
7. Conservez la boisson au réfrigérateur.

Il est généralement conseillé de la boire au cours de la journée, idéalement 10 à 30 minutes avant les repas.

Peut-elle remplacer l'eau ?

Non.

L'eau de feuilles de périlla est une boisson complémentaire, mais elle ne remplace pas l'eau potable, qui doit rester la principale source d'hydratation.

Comme pour toutes les plantes, une consommation excessive peut provoquer des effets indésirables, notamment :

• une transpiration plus importante ;
• un inconfort digestif chez certaines personnes.

Les feuilles contiennent également de l'acide oxalique ; une consommation importante n'est donc pas recommandée chez les personnes présentant certaines maladies rénales.

Les personnes souffrant de troubles de la tension artérielle devraient demander conseil à un professionnel de santé avant une consommation régulière.

Quantité généralement conseillée : environ 2 tasses par jour, réparties en plusieurs prises.

Conclusion

Les feuilles de périlla sont un véritable trésor de la tradition asiatique, appréciées depuis des siècles pour leur saveur et leurs qualités nutritionnelles.

Boire une infusion ou une eau de feuilles de périlla peut constituer une habitude agréable et rafraîchissante dans le cadre d'un mode de vie sain.

Comme toujours, les meilleurs résultats reposent sur une alimentation équilibrée, une activité physique régulière, un sommeil de qualité et une bonne hydratation.

Si vous souffrez d'une maladie chronique ou suivez un traitement, demandez conseil à un professionnel de santé avant d'intégrer régulièrement cette boisson à votre routine.

🌿 Essayez cette boisson aromatique et profitez de sa fraîcheur tout en prenant soin de votre bien-être de manière naturelle.

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